Nghe nói đến muối tôm Tây Ninh thì bạn có thể hình dung ra trong đó chắc chắn là sẽ có muối với tôm nhưng để làm như thế nào ngon như muối tôm được bày bán thế mới là quan trọng.
Nếu tự tay làm 1 hủ muối tôm tặng người thân , bạn bè thật là thích và vui hơn khi thự tay mình làm để thưởng thức từ từ. Xin mách các bạn 1 vài bí quyết mình nhặt được từ mấy cơ sở làm muối tôm.Bước 1: ớt tươi về xay nhuyễn, tỏi xay, cà rốt xay phơi khô, tôm khô xay nhuyễn.
Bước 2: trộn hổn hợp b1 với muối (Nếu thích ăn muối hột thì đâm muối một hơi nát một chút), bột ngọt .
Bước 3: bắt chảo lên để chảo nóng cho hổn hợp vào rang dều tay dến khi nghe mùi thơm là được.
Chú ý: nếu sợ ớt bị cháy không ngon thì nên cho ớt vào sau cùng rang sơ la được.
Dọn ra đĩa chấm trái cây hay ăn với cơm ngon tuyệt.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét